Екстракт од црн тартуф е концентрирано соединение од плодните тела на црните тартуфи, обично од видовите Tuber кои се одгледувани или собрани под контролирани услови. За производство на екстрактот обично се користат нормални процеси на екстракција со вода или вода-етанол, кој потоа се филтрира, концентрира и суши со прскање, така што екстрактот не ги губи своите карактеристични соединенија, иако во исто време, квалитетот на екстрактот е униформен. Резултирачкиот производ на крајот е фин прав од кафеава до темно кафеава боја и униформна и слободно течна текстура што може индустриски да се формулира. Неговите главни активни состојки се природно присутните полисахариди, аминокиселини, органски киселини и уникатни ароматични соединенија, кои придонесуваат за неговиот функционален и сензорен профил. Функционално, може да се перцепира како состојка со висока вредност добиена од печурки што ја зголемува комплексноста на формулациите, придонесува за атрибутите поврзани со тартуфите и овозможува заземање став на чиста етикета. Исто така, се користи широко во функционална храна, гурмански прехранбени производи, суровини во додатоци во исхраната, развој на вкусови и состојки и формулации на козметика или лична нега, каде што состојките можат да се користат поради нивниот природен извор и продажба.

Содржина | спецификација | Резултат | Метод |
Изглед | Фин прав, слободно течен | Фино кафеав прав | Визуелна инспекција |
мирис | Карактеристична арома на тартуфи | Карактеристична арома на тартуфи | Органолептик |
Вкус | Малку земјен, карактеристичен | Малку земјен, карактеристичен | Органолептик |
Боја | Светло до темно кафеава | Светло кафено | Визуелна инспекција |
Растворливост на екстракт | ≥ 95% растворлив во вода или етанол | 97% | Тест за растворливост |
Вкупно полисахариди | ≥ 20% | 22% | Метод на фенол-сулфурна киселина |
Влага | ≤ 8% | 6.50% | Загуба при сушење (105°C) |
Пепел | ≤ 5% | 4.20% | Гравиметриски метод |
pH | 5.0 - 7.0 | 6.2 | pHmeter |
Големина на честичка | 100% преку 80 мрежа | 100% | Анализа на сито |
Тешки метали (Pb) | 2 ≤ ppm | 1.2 ppm | ICP-MS |
Тешки метали (како) | 1 ≤ ppm | 0.5 ppm | ICP-MS |
Тешки метали (Hg) | 0.1 ≤ ppm | <0.1 стр / мин | ICP-MS |
Тешки метали (Cd) | 1 ≤ ppm | 0.3 ppm | ICP-MS |
Вкупен број на микробни плочи | ≤ 1000 CFU/g | 450 CFU/g | AOAC 990.12 |
Квасец и мувла | ≤ 100 CFU/g | 40 CFU/g | AOAC 997.02 |
E. coli | Негативни | Негативни | AOAC 991.14 |
Салмонела | Негативни | Негативни | AOAC 2004.03 |
1. Додава премиум вредност на состојките
Екстракт од црн тартуф најчесто се избира за зголемување на позиционирањето на производот со висококвалитетна, специјализирана состојка за габи поврзана со софистицирано снабдување и занаетчиство.
2. Поддржува развој на природен вкус
Екстрактот природно произведува соединенија кои можат да додадат нијансирана арома слична на тартуфи и може да се користи во формулацијата во случаи каде што се потребни полнота и префинетост.
3. Ја подобрува разновидноста на ботаничките состојки
Употребата ќе им овозможи на производителите на формулации да ја диверзифицираат разновидноста на состојки базирани на габи во производот за да овозможат подиференцирани состави.
4. Компатибилен со концептите Clean-Label
Бидејќи е состојка на база на тартуфи, таа е соодветна во формулации кои ставаат премија на природното потекло, ограничената обработка и поедноставените изјави на состојките.
5. Разновиден во формулацијата на производот
Неговата форма на прав овозможува лесно мешање со суви смеси, капсулирани производи и други форми без да предизвика многу промени во текстурата или изгледот.
6. Поддржува раскажување приказни за брендот
Исто така, им дава можност на брендовите да нагласат специјализирани набавки, кулинарско наследство и автентичноста на состојките.
7. Штала за индустриско ракување
Конзистентност Стандардизираната обработка би создала добар, стабилен и конзистентен производ, кој би можел да го предвиди однесувањето за време на производството и складирањето.
8. Задоволува побарувачката за специјални состојки за габи
Зголемената пазарна побарувачка за уникатни и деривативни печурки и производи од тартуфи го прави овој екстракт соодветен во производи кои се насочени кон високите и нишните сегменти на клиенти.

1. Производство на гурмански производи и специјализирана храна
Се применува во сосови и зачини, како и во концепти за висока класа на храна каде што состојките со потекло од тартуфи придонесуваат за диференцијација на производот и позиционирање на висока класа.
2. Развој на функционални состојки
Се користи од страна на развивачите на состојки кои истражуваат нови материјали за габи за употреба во нови формулации и специјални мешавини.
3. Синџири на снабдување со додатоци во исхраната
Се користи како нефармацевтска суровина во капсулирани или прашкасти производи на пазарите за општ начин на живот.
4. Решенија за вкус и зачини
Додадено на сложените вкусови и солените системи за да помогне во слоевитите профили на вкусови и креативноста на формулацијата.
5. Формулација за козметика и лична нега
Избрани како локални производи во кои егзотичните или состојките со луксузно потекло помагаат да се подобри имиџот на брендот и привлечноста на формулацијата.
6. Приватна етикета и договорно производство
Купено од производители на оригинална опрема и производители на сопствена марка кои бараат уникатни состојки во производи по нарачка.
7. Услуги за храна и кулинарски апликации
Екстракт од црн тартуф Достапен е како компонента во професионални кујни и за развивачи на кулинарски производи со барање за конзистентност и практичност.
Со повеќе од една деценија искуство во набавка и производство на специјални ботанички и габни состојки, ние нудиме производи специјално дизајнирани за употреба во професионални формулации, а исто така и дистрибуирани низ целиот свет. Нашиот бизнис, исто така, овозможува работа со OEM и ODM, а клиентите можат да ги прилагодат своите спецификации, пакување и потреби за брендирање во зависност од различните пазари. Ние обезбедуваме конзистентно решение за снабдување со строга контрола врз изборот на суровини, текот на обработката и документацијата, што може да се користи во големи и долгорочни проекти. Како партнер ориентиран кон решенија на брендови, дистрибутери и договорни производители, ние сме посветени на ефикасност, флексибилност и сигурна соработка, а не на краткорочни трансакции.
Нашата сила лежи во комбинацијата од контрола на висок квалитет, отворено одредување цени и услуга за корисници. Аспектите на нашето обезбедување квалитет се стабилен состав на состојките, стабилни перформанси на сериите и усогласеност со индустриските стандарди. Цените се дизајнирани на таков начин што се доволно фер, а во исто време можат да опслужат различни количини на нарачки и големини на проекти. Од страна на услугите, се фокусираме на ефикасна комуникација, брзи ажурирања на нарачките и прифатливи заобиколни решенија за специфичните потреби на клиентите, што ќе обезбеди здрав работен однос и перспективно партнерство.
За да дознаете повеќе за нашите производи, да направите големи нарачки или да добиете спецификации по мерка, можете да не контактирате на info@scigroundbio.com, или едноставно пополнете го вашето барање на дното од оваа страница, а нашиот тим ќе ви одговори веднаш за да ви помогне со вашите потреби за снабдување.


Hot Tags: Екстракт од црн тартуф, екстракт од клубенот меланоспорум, Кина, производители, фабрика за GMP, добавувачи, фабрика, на големо, најдобра, цена, купува, се продава, на големо, 100% чист.
Испрати пребарување